बथुआ एक महत्त्वपूर्ण तथा स्वास्थ्यवर्धक शाक (Bathua vegetable) है। इस पौधे के पत्ते  शीतादरोधी (Anti scorbutic) तथा पूयरोधी (Anti diuretic) होते हैं।  बथुए में अनेक प्रकार के लवण एवं क्षार पाए जाते हैं, जिससे यह पेट रोग के लिए फायदेमंद होता ही है साथ ही अनेक बीमारियों में भी काम में लाया जा सकता है।

बथुआ (Bathua plant) हर सब्जी मार्केट में आसानी से मिल जाता है, और देश भर में लोग बथुआ  का सेवन करते हैं। आप भी जरूर बथुआ को खाते होंगे, लेकिन आपको केवल यह पता होगा कि बथुआ को साग के रूप में खाया जाता है। अधिकांश लोगों को बथुआ के औषधीय गुणों के बारे में ज्यादा जानकारी ही नहीं है। क्या आपको पता है कि बथुआ एक औषधी भी है, और बथुआ खाने के फायदे कई रोगों में मिलते हैं?

we’re going to talk to you about bathua and what it can do for your health. We’re hoping to convince you to add more of it to your diet in order to boost overall health and steer clear of various ailments.

You see, bathua is a powerhouse of vitamins A, C and B along with being rich in essential minerals and antioxidants. It is a good source of amino acids, iron, potassium, phosphorus and calcium, making it very healthy to consume.