Capsicum Benefits: शिमला मिर्च (Capsicum) एक ऐसी सब्जी है जिसे खाना लोग काफी पसंद करते हैं. खासकर इसलिए क्योंकि शिमला मिर्च, फिर वो चाहे हरी हो या लाल या फिर पीली सभी का इस्तेमाल बहुत सारे फास्ट फ़ूड में किया जाता है.  कुछ लोग ऐसे भी हैं जो इसको सलाद में भी इस्तेमाल करते हैं लेकिन सिर्फ टेस्ट के लिए. लेकिन अगर आप सेहत (Health) के लिए शिमला मिर्च के फायदों (Benefits) के बारे में जान जायेंगे तो आप इसका इस्तेमाल केवल फ़ास्ट फ़ूड में ही नहीं बल्कि घर में देसी खाना बनाने के दौरान भी जरूर करना चाहेंगे. दरअसल शिमला मिर्च कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होती है. इसमें विटामिन सी, के, ए के साथ ही फाइबर, मैग्नीशियम, विटामिन बी 6 और थर्मोजेनेसिस जैसे तत्व पाये जाते हैं. जो सेहत को एक नहीं बल्कि कई तरह के फायदे देते हैं.

Capsicum may help in managing blood glucose, dyslipidemia, cancers, and healing wounds. Additionally, it may help in boosting immunity, metabolism, preventing cataracts, and may provide symptomatic relief in arthritis, Crohn’s disease and yellow fever