शलजम (Turnips) गर्म प्रकृति वाली सब्जी है, जो सफेद बैंगनी कई रंगों और आकार में मिलती है। लेकिन फायदों के मामले में इसकी गिनती सबसे ज्यादा पौष्टिक सब्जियों में की जाती है। इतना ही नहीं इसके पत्तों को खाना भी फायदेमंद होता है। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, पोटेशियम, फोलेट, फाइबर, मैग्नीशियम, फास्फोरस, और विटामिन सी, विटामिन ई जैसे पोषक तत्व होते हैं। जिसके कारण शलजम के नियमित सेवन से कैंसर, हार्ट-लिवर डिजीज जैसी हेल्थ प्रॉब्लम से बचा जा सकता है। चलिए जानते हैं,

एक स्टडी के मुताबिक, शलजम में इम्यूनोलॉजिकल गुण होता है, जो शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। इसके साथ ही इसमें मौजूद विटामिन सी भी इम्यूनिटी बूस्ट करने का काम करता है।

It works wonderfully well when it comes to weight management. Turnips contain lipids that are known to boost your metabolism. They inhibit the accumulation of fat in your body, and maintain blood sugar levels as well. Plus, it’s a low calorie food, so you can nosh on it, without any guilt.